Туристический портал о внутреннем туризме России и СНГ

Блендер – это устройство, которое значительно облегчает приготовление пищи. Основное его предназначение – перемалывание продуктов, с его помощью можно без труда измельчать орехи, смешивать коктейли, молоть фарш, одним словом, во многих ситуациях блендер просто незаменим. Блендеры, как и посудомоечные машины, соковыжималки для цитрусовых и прочие полезные бытовые приборы, становятся все более популярными у приверженцев здоровой пищи.
Очень многие хозяйки считают, что нет смысла приобретать блендер, ведь можно купить кухонный комбайн, который обладает гораздо большим количеством функций, чем блендер. С одной стороны, так оно и есть, комбайн может справляться с более сложными работами - молоть плотные продукты и т.д. Но стоит заметить, что чаще всего комбайн пылится на полке в разобранном виде. Все дело в том, что он занимает много места, и чаще всего он попросту не нужен. Согласитесь, проблематично каждый раз собирать комбайн для того, чтобы, например, порезать лук. Именно поэтому блендер является более востребованным для хозяек, нежели комбайн. Не стоит забывать и о том, что в последнее время изготавливаются настолько многофункциональные и довольно мощные блендеры, что покупка кухонного комбайна просто не имеет смысла.
Давайте остановимся на таком типе блендеров, как стационарный блендер. В странах запада его еще называют «шейкер», потому что в основном его используют для того, чтобы смешивать коктейли. Но на деле его возможности гораздо шире. При помощи стационарного блендера можно колоть лед, смешивать коктейли, взбивать белки, и все это выполняется быстро и качественно. Многие стационарные блендеры обладают очень удобной функцией самоочистки, поэтому их не нужно мыть. В отличие от тех же погружных аппаратов, стационарный блендер более удобен, его не нужно во время взбивания держать в руках. Некоторые приборы, как, например, блендер для йогурта, обладают небольшими, но чрезвычайно полезными функциями и используются довольно часто.
Чаши для стационарного блендера могут быть как пластмассовыми, так и стеклянными, и тот, и другой материал имеют свои преимущества. Стекло по мере использования не становится темным, оно не передает продуктам запах и не впитывает его, но в том случае, если такая чаша разбилась, то заменить его будет сложно. А лопнуть стеклянная чаша может даже от излишне горячего продукта.
Что касается объема чаши, то стоит помнить, чашу нельзя заполнять полностью, лучше всего недоливать в нее около 150 мл.