Туристический портал о внутреннем туризме России и СНГ

 продолжение рассказа. начало здесь

....К маю появляются и строчки на трубчатых ножках, жёлто-коричневые и сиренево-пепельные в осинниках, чернявые в березняках, розоватые среди сосен и елей. Они не так светолюбивы, но требуют больше тепла.
Как отличить сморчок от строчка? Сморчок сморщен, беспорядочно скомкан, а у строчка шляпка словно прострочена сверху вниз на швейной машинке, складочки на ней лежат ровными рядами. «Строченный» - от сюда и строчок.
Сморчки очень вкусны: жареные с картофелем, в супе, отварные солёные. Многие считают, что этим грибом легко отравиться. У опытных грибников такого не бывает. Надо тщательно отбирать и обрабатывать урожай. Во-первых, никогда не надо брать застарелых грибов. Во-вторых, у молодого сморчка срезать повреждённые края и низ, вынуть и выкинуть побуревшую от земной весенней влаги ножку, промыть.
На стол должны попадать крепкие, свежие, чистые грибы и только известные. Сомневаешься – не бери.Есть, кроме съедобного сморчка, опасный ложный. Отличается он от съедобного тем, что сидит не прямо на земле, а на ножке-фитюльке.
Придя из леса, необходимо осмотреть себя, проверить, не подцепили ли клеща. В это время их в лесу очень много. Удачной первой грибной охоты!

Туристу на заметку: На улицах российских городов, у кафе всё чаще можно встретить уличные газовые обогреватели, которые согревают сидящих за столиками туристов. Некоторые специально выбирают место поближе к фонарю, чтобы согреться.